百年老媽公司發展歷程

1996，只有16張餐桌的百年老媽火鍋在鄭州市優勝北路開業；

1997年，鄭州市百年老媽餐飲管理公司正式成立，百年老媽經七路店正式開業；

1998年，百年老媽正式開始探索中國餐飲的特許連鎖運營模式；

1999—2000年，公司先后發展了山東、安陽等加盟連鎖店。

2002年9月，經三路旗艦店正式投入運營，標志百年老媽品牌已向特色化、專業化市場發展。

2003年3月，嵩山路直營店正式開業，至此百年老媽已經擁有三家直營店，并先后完成5家店的運作，公司也正式更名為河南百年老媽飲食管理有限公司，同時成立特許發展中心，全面整理獨有的成功運營模式，加速全國連鎖店的市場布局。在經過一系列的資源整合和內部優化管理后，對外合作也取得顯著成果，百年老媽先后榮獲“中華名火鍋”、“河南省愛心企業”等榮譽稱號。

2004年，公司牽手中國知名顧問管理公司，進行企業內部體系的建設和現代化運營改制，并完成了洛陽直營店開業運營；董事長李華擔任“中國烹飪協會火鍋委員會副秘書長”，擔任“第十一屆鄭州市政協委員”，并榮獲“中國優秀民營企業家”榮譽稱號。百年老媽獲 “2004年度中國餐飲百強企業”榮譽稱號。

2005年，百年老媽物配中心的投入建設，標志著百年老媽全國集中配貨體系的建設正式完成。公司規模在不斷擴大的同時，社會美譽度不斷提高！百年老媽再度榮獲“2005年度中國餐飲百強企業”、“中華名火鍋”等榮譽；經權威部門認證，百年老媽榮獲“中國餐飲業名牌企業”、“餐飲名店”等優秀稱號；董事長李華參加中央黨校學習，并榮獲省“餐飲十大風云人物”稱號。

2006年，公司經過對市場走向的充分調研考察，斥巨資開發“鼎鼎紅主題餐廳”項目，鼎鼎紅是百年老媽品牌正式進軍高檔市場的開端，也標志著百年老媽旗下又一個新品牌的運營誕生；百年老媽再度榮獲“2006年度中國餐飲百強企業”等榮譽。

2007年，百年老媽升級版（桐柏路店）正式投入運營，至此百年老媽已擁有6家高檔直營酒店和56家全國連鎖酒店，員工3000余人，管理隊伍100余人的集團規模。2007年，集團公司又一次榮獲“2007年度中國餐飲百強企業”榮譽并獲得“中國最具發展潛力的連鎖品牌”稱號，企業影響力進一步擴大！

2008年2月，公司下屬品牌鼎鼎紅金水路店啟動開業。公司與北京酒店管理咨詢機構完成鼎鼎紅全面運營體系的升級，通過ISO9001-質量體系的管理認證，再次榮獲“2008年度中國餐飲百強企業”、“河南百強民營企業”等榮譽。董事長李華榮獲“中國餐飲十大風云人物”等榮譽稱號。

2009年，百年老媽榮獲“2009年度中國餐飲百強企業”。攜手中國知名咨詢公司完成HACCP認證及ISO2000國際質量認證；公司未來5年的愿景規劃和企業文化的優化戰略方案正式設計完成。公司正式確定學習型發展戰略，啟動企業文化變革，實行公司全面戰略調整；公司文化體系進行深度整合、連鎖業務啟動全面優化擴張。董事長任職“中國烹飪協會火鍋委員會副主任”，并榮獲“優秀中國特色社會主義事業建設者”稱號。董事長連任“鄭州市第十二屆政協委員”！

2010年，百年老媽集團公司又一品牌——千代家日式原味優質燒肉品牌誕生。董事長榮獲省“三八紅旗手”稱號；集團公司榮獲“2010年度中國餐飲百強企業”、“全國質量、服務、信譽AAA級企業”等榮譽。至此實現連續七年榮獲“中國餐飲百強企業”榮譽，是河南地區唯一一家獲此殊榮的餐飲企業。

2011年，百年老媽集團公司耗資兩千余萬元，傾力打造3000平火鍋航母———鼎鼎紅英協店。百年老媽榮獲“中國餐飲百強企業”等榮譽。

2012年6月，百年老媽旗下品牌——千代家東區店開業。同年11月，百年老媽新模式店玉鳳店盛大開業！百年老媽再度榮獲“2011年度中國餐飲百強企業”稱號，截止2012年，百年老媽已經連續八年獲得該殊榮！

2013年，百年老媽集團榮獲“2012年度中國餐飲百強企業”榮譽。百年老媽旗下鼎鼎紅榮獲“中華餐飲名店”榮譽稱號。

2014年，百年老媽升級版——西元店，萬達店，天澤街店相繼開業，并再度榮獲“中國餐飲百強企業”；百年老媽再度榮獲“中國火鍋十佳連鎖品牌”，“ 河南餐飲年度貢獻企業”，鼎鼎紅榮獲“中國火鍋五星級企業”，董事長李華榮獲“河南餐飲年度貢獻人物”，并擔任中國烹飪協會火鍋委員會副主席。

2015年7月，百年老媽集團旗下顛覆性烤肉品牌——爐小哥烤肉大衛城店開業！

百年老媽再度榮獲“中國餐飲百強企業”、 “中國十大火鍋品牌”、“中國火鍋產業十年杰出貢獻獎”、“最具影響力獎”、“中國好火鍋”、“中國火鍋行業優秀品牌企業”、 “最佳連鎖品牌獎”、“河南省餐飲功勛企業”、“河南省餐飲與飯店行業協會副會長單位、董事長榮獲“2015年度中國餐飲優秀企業家”、“中國火鍋產業十年最具影響力企業家”、“河南省十大商界女杰”、“河南省餐飲功勛人物”等榮譽。

2016年，千代家日式烤肉華麗變身——升級為千代家日式自助料理；百年老媽再度榮獲“中國餐飲百強企業”！百年老媽及旗下品牌還獲得了“中國十佳養生火鍋”、“中國火鍋代言品牌”等榮譽，董事長榮獲“中國火鍋代言人”稱號。

2017年2月，爐小哥烤肉錦藝城店開業，4月，爐小哥烤肉升級版熙地港店盛大開業，爐小哥烤肉邁入2.0時代！12月，爐小哥烤肉惠濟萬達店炫彩開業！

百年老媽獲得"中國火鍋領軍品牌"、"中國火鍋十佳連鎖企業""中國火鍋連鎖好項目50強""2017年度中原最佳人氣雇主100強"等榮譽。

百年老媽再度榮獲2017年度"中國餐飲百強企業"，至此百年老媽連續十四年獲此殊榮，是河南地區唯一一家連續十四年蟬聯此榮譽的企業！并榮獲2018年度中國更具投資潛力火鍋品牌、2017年度中國餐飲業十大火鍋品牌、改革開放40年中國餐飲行業創業發展突出貢獻企業、中國餐飲500強門店等獎項。