• 招聘部門：總公司
• 招聘人數：3人
• 發布日期：2019/5/28
• 工作地區：鄭州
• 工作性質：全職
• 工作經驗：3-5年

1、了解客情及菜單內容，掌握開餐前的營運情況；

2、負責原料焯水、過油等初步熟處理，做好開餐前各項準備工作，確保開餐的順利進行；

3、及時按規格烹制各類菜肴，保證符合菜品規定的質量要求；

4、保持個人工作崗位及包干區的衛生整潔；

5、負責所有爐灶等設備的清潔保養，發現問題及時報請維修；

6、完成廚師長交辦的其他工作；

7、負責新產品的研發與維護工作；

8、負責領導后廚員工做好每天的菜品驗收工作。