12月17日,鄭州市餐飲與飯店行業協會年度盛會璀璨啟幕,200余家餐飲代表匯聚品牌論壇,思維激發碰撞,暢談品牌變革進化論。頒獎盛典,爐小哥烤肉人氣矚目,實力入選鄭州美食指南TOP100,并榮獲2019鄭州電視臺觀眾喜愛的十佳餐飲品牌!
一年一度的盛會,世界餐飲目光齊聚中原。河南省商務廳服務貿易處處長王蘇,鄭州市商務局副局長林繼民,中國烹飪協會會長姜俊賢,世界中餐業聯合會秘書長尚哈玲,河南省餐飲與飯店行業協會會長張海林,鄭州市餐飲與飯店行業協會會長、理事等500余位行業領導、餐飲精英及市餐協代表共赴盛會,向世界展示河南餐飲形象。第二屆會員大會二次會議同期召開,現場表決選舉,爐小哥烤肉品牌創始人李華女士被選為鄭州市餐飲與飯店行業協會常務副會長。
盛會現場阿里巴巴餐飲大數據發布,通過數據解讀發展趨勢,消費升級時代的餐飲變革與競爭,驅動餐飲企業管理創新和智慧決策,隨著產品模式創新、營銷升級,餐飲品牌逐漸起勢,不斷發掘品牌新榜樣,才能拉動行業往更高層次快速迭代。
餐飲業一切創新的原點,歸根結底是滿足食客的需求。年度評選,鄭州市餐協聯合多位餐飲行業專家、品牌營銷人、美食圈大咖,從品牌創新、模式升級、消費口碑等多元維度,共同對參與大眾投票的餐飲品牌進行考察評選。爐小哥烤肉精選全球天然牧場鮮肉,以參與感滿滿的就餐體驗火遍鄭州各大商圈,憑借硬實力和高人氣成功入圍TOP100,并榮獲2019鄭州電視臺觀眾喜愛的十佳餐飲品牌!榜單指引,以美食為源,探尋中心城市舌尖盛宴。
爐小哥烤肉,作為新一代烤肉開創者,倡導健康烤肉理念,從原產地飛來的全球鮮肉,不斷擴充壯大著爐小哥的食材家族,展臺呈現的每一片鮮肉、每一道小吃,都是經過層層篩選留下的好食材。年輕食客偏愛休閑和科學飲食觀,對食材品質要求高,更追求大快朵頤的口腹感,在這種驅動下,有著全球鮮肉IP和超強體驗感的爐小哥烤肉就成了他們的首選。
精選全球天然牧場鮮肉,把鮮肉超市搬進烤肉店,從豐滿鮮艷的視覺、原始本真的味感到熱情向上的青春態度,一層層的打動顧客,從外到內的吃肉爽快感,使得爐小哥成為消費升級的時代里,年輕人熱捧的吃肉勝地。在鄭州各大商圈人氣榜里,爐小哥都名列前茅,餐廳最令人矚目的常見一景,就是排長隊的年輕人,經過四年的快速發展,現全國擁有30余家門店,分布九大省區。
回歸美食本身,傳遞最真實酣暢淋漓的鮮肉味道和好好吃肉天天向上的青春態度,爐小哥烤肉以新鮮健康的全球鮮肉,為食客帶來更過癮的美食體驗!食欲得以滿足,幸福感產生價值,餐飲的自信生命力皆源于此。